Если Консул Джедай – разум и щит Старой Республики, то Рыцарь Джедай – ее храбрость и меч. Долгое время они служили на линии фронта, уничтожая вражеские силы с пугающей быстротой и эффективностью. Они были защитниками мира и поддерживали закон в Республике, находя тех, кто нуждался в помощи и сеяли по миру справедливость, не месть. Те, кто принадлежал к этому особому классу джедаев, часто становились членами Совета Джедаев, даже не смотря на то, что их способы достижения цели несколько отличаются от братьев Консулов.



Начиная с ранних времен, падаваны-Рыцари учились управлять телом и разумом, что, вместе с Силой, позволяло сражаться за мир и демократию в Республике. Спустя, по меньшей мере, десять лет, Падаван должен был завершить тест, «Испытания Джедая» (The Jedi Trials), перед тем, как он получит звание Рыцаря. Все ученики получали задания либо от своего мастера, либо от Совета Джедаев и для каждого ученика задания были индивидуальные.



После успешного прохождения "Испытаний Джедая", падаван по традиции должен был создать собственный Световой меч, оставить свой тренировочный меч и принять символ Ордена Джедаев. Это элегантное оружие становится продолжением самого Рыцаря; он использует различные формы боя (такие как Джуйо (Juyo) и Шии-Чо (Shii-Cho)) для победы над соперником. Используя Силу против врагов, Рыцарь может даже пользоваться Световым мечом на дистанции.
Когда Рыцарь заканчивает тренировки и создает Световой меч, он начинает изучать специфичные аспекты тренировок Джедаев. Эти передовые умения позволяю специализироваться на определенных навыках и становиться либо Джедаем Стражем, либо Джедаем Часовым.



Стражи, как и следует из названия, стоят на защите граждан Республики от врагов. Их тяжелая броня превращает их в живые крепости, которые очень сложно одолеть. Они, как известно, используют форму Шиен (Shien) для того, чтобы уничтожать соперника в ближнем бою с помощью великой Силы и с большой скоростью, а также чтобы использовать умения Силы для замедления врагов в течение боя.



Хотя они и не выступают в качестве Хранителей мира, Стражи часто имеют различные роли в Ордене. Те из них, кого не интересуют различные приспособления для ведении войны, становятся специалистами во владении экзотическим оружием, а также специалистами во владении Световым мечом. А если Рыцарь Джедай любит смотреть на звезды и мечтает посетить каждую планету на своем собственном корабле, то он может стать Джедаем-Асом (Jedi Ace) и летать с республиканским флотом.



Выбрав гибкость и акробатику во время боя, Часовые носят среднюю броню и изучают мастерство владения двумя Световыми мечами, чтобы нанести максимальное количество повреждений врагу. Используя формы Джуйо и Атару, Часовые обычно становятся более агрессивными, чем Стражи. Орден Джедаев часто обращал внимание на то, что форма Джуйо довольно опасная из-за эмоций, которые необходимо вложить в движения, совершаемые в бою.



Часовые также выполняют различную работу в Ордене. Джедаи-Следователи (Jedi Investigators) часто работают под прикрытием и ищут зло, несправедливость в галактике. Некоторые Часовые решают остаться в конкретной системе для улучшения и защиты образа жизни граждан и становятся Дозорными (Jedi Watchman). После Гражданской войны Джедаев, Ордену нужны новые Джедаи для пополнения своих рядов. Совет Джедаев послал Часовых как Рекрутеров для поиска молодых, чувствительных к силе, детей и привлечения их на свою сторону.



Даже обращая внимание на то, что Рыцари Джедаи являются защитниками мира, они также часто встречаются с необходимостью быть жестокими в сражении за мир. Это заставляет многих задаться вопросом, где проходит граница между Светлой и Темной стороной. Разве возможно Рыцарю сражаться в жестокой войне и не соприкоснуться с Темной стороной? Какие действия Сила расценивает как Светлые или Темные? Рыцарь Джедай должен обдумать все варианты, прежде чем прибегать к насилию, иначе он рискует соскользнуть вниз по склону, который держит столь многих Ситхов в своей крепкой хватке.